空想の食堂空っぽのオモチャ箱 GOCCIA PONTO

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< 2009年 04月 ( 14 ) > この月の画像一覧

白ミル（１）

2009年04月29日

この「ナミガイ（波貝）」。この辺りでは、白ミルという方が一般的...

プロセッコ NV／バリケル・ディ・ジェロナッツォ・イーヴァン

2009年04月27日

ひとつ前の記事、ご覧になりました？ Macと格闘しつつ、シェフが「ひ...

シェフのおもちゃ箱

2009年04月27日

はじめまして食堂ゴッチャポントのシェフでございます。これか...

パスタ　更新

2009年04月26日

※食材の都合により、予期なく変更することがあります。ご了承ください。 ...

アイナメ（１）

2009年04月26日

この時期、いろんなお魚が入荷してます。最近、ひしひしと感じるのが、旬の...

中津川へ行きました。

2009年04月23日

４月７日に中津川へ行ってきました。ゴッチャポントで...

春休みのある１日

2009年04月15日

春休みとはいえ、ゴッチャポントは通常営業なので、子供たちをどこかへ連れ...

ダヴィデ・スピッラレ／ビアンコ・ルーゴリ2007

2009年04月13日

先週、入り口の花壇をキレイにしました。これは、ブラックベリー。...

カルミニャーノ・テッレ・ア・マーノ2004／バッケレート

2009年04月10日

カルミニャーノ・テッレ・ア・マーノ2004 　　　　　　　　　　...

メインのお料理　更新

2009年04月07日

※食材の都合により、予期なく変更することがあります。ご了承ください。 ...

ブラケット"アキッレ"2006／イル・ブオンヴィチーノ

2009年04月07日

ブラケット"アキッレ"2006 　　　／イル・ブオンヴィチーノ ...

春ですね！

2009年04月05日

本当に、あちこちにある桜がキレいですね。通勤途中に川沿いの桜並...

平目と桑名のタケノコのカルパッチョ

2009年04月04日

久しぶりに白身魚のカルパッチョです。今回はヒラメ。桑名...

ナナ・ヴァン・エ・コンパニー／ユー・アー・ソー・バブリー NV（2007）

2009年04月02日

ナナ・ヴァン・エ・コンパニー　／ユー・アー・ソー・バブリー N...

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楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。

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