ワインのはなし。

時々、感じるのですが、

ワインにも「肩の力が抜ける」というのがある様に思う事があります。

ずっと緊張していたのか、

肩に力がジリジリと入っている様に感じていたワインが、

ふわっと優しく、時に力強く、

そして、体に染み込んでくる様な味わいになってくるような。

「あれ？こんなに優しかったっけ？」

「あれ？こんなに人懐っこかったかしら？」

「あれ？意外と逞しいのね！」

なーんて感じでしょうか？

それが、彼や彼女、家族や友人だとして、

ずっと一緒にいたのに、ずっと気付いてあげられなかったけれど、

ふとした瞬間に、その優しさに触れて、感動する様な、

あるいは、その逞しさに触れて、より好きになる様な。

熟成なんて言うと堅苦しいけど、

肩の力が抜けるっていうと、ちょっと近い感じになりませんか？

（え？そっちの方が分かりにくい？w）

ダニエーレ・ピッチニンのロッソ2009年です。

最初の頃は今よりもずっと軽いようなイメージで、

ちょっと他に無い様な香りを醸していたりして、

誰にでも優しい様なフリをして、でも本当の心の中を上手に表現できずにいるような。

そういう意味では、このワインのコトをちょっとトゲトゲするなぁ〜って思ってました。

それが今じゃ、しっとりと、でも若干の微々発泡ぐらいの泡を伴って、

以前よりも力強く、包み込んでくれるような、

そして体に馴染む様に心地よく感じる赤ワインになっていました。

優しさと力強さと逞しさが混在する、

カミッラちゃんと一緒にいるダニエーレくんのイメージ、ぴったり！

ムレチニックのシャルドネ 2005。

これも、もともと大好きなワインでしたが、それが最近...。

「あれ？この果実感なになに？あなた、こんなに人懐っこかった？」

と言わんばかりに、表面にぱ〜っと果実っぽさを感じる様になりました。

皮に包まれていた中から、「やあ！」って出て来た様な感じです。

（たくさん買っておいてよかった♡）

そして最後は、マリオーサのロッソ。これは2010年。

随分前に買っていたワインなのですが、

最初の頃に感じていた、ただただ強い部分が削げ落ちて、

やさしーい雰囲気が出て来て。

「そっか、本当は優しかったんだね！」

って感じでしょうか。（笑）

おいしいけど、ちょっぴり当たりが強くて飲むのに疲れるなぁ...って、

少し思っていた時期もあったのですが、

今は、時が経ち、心からおいしいなぁ〜って思う表情になってます。

あ、しかも、このワイン、鴨との相性もすごーく良いですっ。

まだ他にもイロイロ思ったワインがあったのですが、

このまま書き続けたら、どんでもなく長くなりそうなので、

この辺でヤメておきます。（笑）

何にしてもですが、肩の力を抜くって大切ですね！

こういう変化を感じながらワインに接していると、

どんどん深みにはまって行ってしまいます。（笑）

時間とともに楽しむという、とっても贅沢な経験を、

ここ最近、いっぱいさせてもらってような気がする.......。

このコたちと一緒に仕事ができるのは、

本当にしあわせなコトだなー！