たっぷり、丹下くんの野菜

自家製サルシッチャ（生ソーセージ）と
　　　たっぷり丹下くんのお野菜のリゾット

稲沢の農家さん「丹下くん」のお野菜を、
とにかく、たっぷり召し上がって頂けます。
黒キャベツに蕪、ホウレン草、もちろん茄子、などなど。
（少し前に行った畑の様子）
そして、ドライトマトも丹下くんから届いたトマトで作ってます。

冬の野菜の甘さって、本当に癒されますよね。
夏はピリっと苦みがあった方が食べ進みますし、
冬はほっこりとした甘味が、食欲を刺激しますよね。

本当に自然って、よくできているなぁ...と感心します（笑）。

お出ししたお客様には、
とっても美味しい！と言って頂いてます。

さすがぁ、丹下くん！


今年は、丹下くんのお野菜の販売も、ゴッチャポントで計画中。
丹下くんが直接、販売できるようにできたらいいなぁって思ってます。