自家製マルメラータ

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グレープフルーツのプリンに添えているのがコチラ。
「金柑とパッションフルーツのマルメラータ」です。
(※ランチでは「金柑のマルメラータ」をお出ししています)

マルメラータとは、ジャムのコトなのですが、
このジャムがグレープフルーツのプリンと良く合うんですよね〜。
とっても爽やかなお菓子です。
by gcpt | 2010-03-23 08:20 | 日々の出来事

楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


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