フレゴロッタ、アポロ風

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フレゴロッタの形を変えてみました。
イチゴとチョコの部分を口の中で外したことを、
思い出すような形になりました。(笑)

そして、なんと!

香りが良く、レモンとナッツの風味が増して、
なんだか美味しくなった様に感じます。
ホロっと感も良くなりました。
焼き菓子は食感も大切だなぁ...と、改めて感じるこのフレゴロッタ。

好評発売中!!
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by gcpt | 2009-07-28 15:51 | 日々の出来事

楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


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