ある日のドルチェ

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桃のスープに
 ヨーグルトのソルベを浮かべて

たくさんの桃がいい匂いだったので、
スープを作ることに。
湯剥きをして、コンポートして、ミキサーで少しアワアワすると...。

出来上がり!

この時期ならではのお菓子ですね〜。
by gcpt | 2009-07-04 22:41 | 日々の出来事

楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


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