たんげくんのズッキーニ

丹下くんのズッキーニ。
どうも、去年より状態がいい気がします！

去年よりも今年、今年よりも来年.......

と、期待が膨らみます。

ズッキーニは生でも美味しいです。
サラダに入っていると、結構、食べちゃいます（笑）。
魚料理も良いですね。
アサリやエビとの相性も良いです。
フリットも美味しい。
万能な野菜ですね！

丹下くんのルーコラも、本当に美味しい。
ゴマっぽい風味もしっかりあり、ルーコラ独特の辛みもあるので、
お肉のとの相性もすごくいいのです。
ステーキを食べる時、
「わさび」や「からし」が添えてある事、あるじゃないですか？
あんな感じです。
風味がグっと素材を持ち上げるようなイメージです。

水菜もおいしいのですよね〜。
味がしっかりあるから、食べ飽きない。

トマトもそう。
熟してから収穫してくれるので、本当にうれしい！
おいしいトマトなんですよ〜。


丹下くんの野菜、もっと使えたら良いのに。
そう思いながら、いつも使ってます。

野菜は野菜の味わいを活かして、
料理する事によって、何倍もおいしい料理が出来上がりますね。
野菜が大好きな私は、野菜が無いと食が進みません。
（野菜、めちゃめちゃ食べます！）


そんな丹下くん。

最近、忙しそうです。
できれば、このまま配達業務も頑張ってほしい。
でも、そうも言ってられないかしら？

今度、ゆっくり話ができればいいのにな。



落ち着いたら、どうですか？丹下くん。