楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


by gcpt

カテゴリ:お知らせ( 35 )

【緊急のお知らせ】

  店内のエアコンが、1台、壊れてしまいました。
  新しいエアコンの設置まではファンヒーターを設置して対応させて頂くことになりましたが、
  寒さが苦手な方は、膝掛けなど、ご用意して頂けますと暖かく過ごして頂けると思います。
  ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします!


【駐車場について】


  当店の駐車場のご利用は、「各テーブルごとに1台のみ」とさせて頂いております。
  ご協力の程、よろしくお願いします。


【12月のお休み】

 11日(月)お休み
 18日(月)お休み

 23日(土)ランチ・ディナー共にご予約のお客様のみの営業となります。
 24日(日)
ランチ・ディナー共にご予約のお客様のみの営業となります。
 25日(月)ディナーをご予約のお客様のみの営業となります。(※ランチはお休みです)

 (クリスマスのお知らせ、空席情報は「こちらから」。)


 26日(火)お休み

 27日(水)〜30日(土)まで、通常通りの営業です。
 ※ 29日、30日のディナータイムのお席が残り僅かとなっております!

 31日(日)お休み


【2018年 1月のお休み】


  1日(月)お休み

  2日(火)〜8(月・祝)まで、通常通りの営業です。

  9日(火)お休み
 15日(月)お休み
 22日(月)お休み
 29日(月)お休み

 ※ 1月の予定は、今後、変更になる場合がございます。
   変更があり次第、お知らせ致します。

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ご予約は「お電話でのみ」お受けしております。
当日以外のご予約は、
10時〜11時、15時〜17時の間で、お受けしております。
※ご来店時やメールでのご予約はお受けしておりません。
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ワインのことを日常的に綴るゴッチャポントの番外編ブログ「日報。」始めました!
http://vinogcpt.exblog.jp/
過去形のお話が多いですけれど、日常的なエピソードと一緒に書き綴ってます。
ぜひぜひ、よろしくお願いしマスっ。
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by gcpt | 2017-12-31 23:59 | お知らせ
少しずーつ、少しずーつですが、年末のお問い合わせが増えてきました。特にクリスマスディナーに関しては、そろそろご報告しないとなぁ...と言う感じでして、ちょっぴり気が早いかもしれないですが、お知らせです♪

クリスマスディナーは、12月23日(土)24日(日)25日(月)の3日間です。この期間中は、おひとり様 8000円(税抜)のディナーコースのみ のご用意となります。

お料理の内容は全てお任せいただきますので、苦手な食材やアレルギーがある食材は、必ず ご予約時にお伝えください。当日では対応できないことも多くございますので、ご協力よろしくお願い致します。(毎年の事ながら、コースの内容は食材の入荷状況により異なり、直前まで決まりません。そのため、内容を予めお伝えする事が出来なくなっております。)

【ディナーの空席情報】(12/3更新)

12月23日(土)満席になりました。ありがとうございます!
   24日(日)
満席になりました。ありがとうございます!
   25日(月)空席あります!

25日もすこーしずつご予約いただいてます。平日なので、なかなか予定が立たないですよね〜。


そして、この期間中のランチタイムですが、

12月23日(土)24日(日)は、ご予約のお客様のみのランチ営業を致します。そして、予約時間を「12時〜」と「12時半〜」のみ、閉店時間を14時とさせて頂きます。メイン付のランチ(2800円)をご利用の方は必ずご予約時にその旨をお伝えください。当日では食材の準備ができない場合がありますので、よろしくお願いします!

【ランチの空席情報】
(12/3更新)

12月23日(土)残り僅かです。
   24日(日)
残り僅かです。

※12月25日(月)はランチタイムをお休みさせて頂きます。



ひとまずは、11月から予約の受付を開始致しますので、お気軽にお問い合わせくださいね。今年もどうぞ、よろしくお願いします!!



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by gcpt | 2017-10-24 16:18 | お知らせ
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実は4月に稲沢(JR稲沢駅東多目的広場)であるイベントにお誘いいただきまして、参加する事になりました!


【 iroトリドリマーケット 】


 毎日の暮らしの中で、食べること、着ること、選ぶことをゆっくり丁寧に感じたい
 時間をかけて、大切に作られるモノ、色とりどりな手から生まれることを
 ひとつひとつ心ゆくまで、そんなオトナ時間を過ごしたい、過ごして欲しい

稲沢在住の4人のお母さんたちの熱〜い気持ちがこもった、上記のコンセプトのもとに開催されるイベントです。いつも「毎日」を頑張っているお母さんたちがこんな素敵な事を考えているんだ〜って思うと、私たちでお手伝いできる事があればいいなぁ!と思い、参加させて頂く事にしました。

丹下くんや、稲沢の美味しいお菓子屋さんの出店も決まってます。今からすごーく楽しみ!

日曜日をお休みすることにはなりますが、ぜひぜひ、こちらへ遊びにきて頂きたいなって思っております。私たちもこのイベントを楽しめるといいなぁ...とも。

ゴッチャポントはいつもお店でお出ししている前菜をお弁当にして販売する予定です。お近くの方はぜひ、遊びにきてくださいね!

会場 JR稲沢駅東多目的広場
時間 10時から15時(雨天決行・荒天中止)

instagram https://www.instagram.com/irotoridorimarket/
facebook https://www.facebook.com/irotoridorimarket/






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by gcpt | 2017-03-19 17:15 | お知らせ
明日 6月6日(月)から 9日(木)のランチタイムまでをお休みさせて頂きます。9日(木)は、ディナーのみの営業となります。この期間にご来店をご予定されていた皆さま、ご迷惑をおかけ致します。

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今回の連休を使って岩手に行って来ます。写真は数年前に行った岩手の濱戸さんの農場。なーんにも無いでしょ?って濱戸さんは笑っていたのですが、ここには全部がある!って思った、とっても素敵な農場でした。

ゴッチャポントでお出ししている羊は、岩手の濱戸さんから送って頂いてます。数年前、ある方にご紹介頂いて濱戸さんに出会うことになりました。正直なところ、あの時に出会ったのが濱戸さんだったことで、知らないことだらけだった私たちはたくさんの勉強をしなくてはならない状況になりました。1つ1つ積み重ねなければ前進できないことばかり。気はものすごく焦るのですが、全然進まない自分たち自身にイライラを募らせたり...。あの頃に感じていた気持ちを思い出すと、今でもモヤっとします。そういう苦ーい経験とでも言いますか、こういうことって誰にでもありますよね(笑)。

今だ知らないことだらけの私たちですけどね。でも丁寧に1つ1つ積み重ねれば、今以上に仕事が楽しくなるって思える様になった事が、あの頃からのイチバンの成長の様に思います。

今回は短角牛でお世話になっている方にもお会いできそうで、また少しだけ大人になって帰って来れるといいなぁ〜(笑)。

連休期間中のご予約ですが、お店の電話はすべて携帯電話に転送します。ただ、今回の旅は車での移動が多そうなので、運転中など、電話に出れない事もあるかと思います。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞ、よろしくお願いします!!
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by gcpt | 2016-06-05 14:26 | お知らせ
今日はステキなイベントのお知らせです!

少し前の投稿で「BEAU PAYSAGE Pinot Noir 2015 CDブック」のお話をしました( http://gcpt.exblog.jp/24993598/ )が、4月26日に第2弾の「BEAU PAYSAGE Chardonnay 2016」CDブックが発売されることになりました。

その発売に先行して、4月12日(火)に 『 BEAU PAYSAGE Chardonnay 2016 CDブック先行販売、ワインと音楽を楽しむ会 』のお手伝いをすることになり、奈良へ行きます!

場所は奈良市にある「sonihouse」さん( http://www.sonihouse.net/ )という、スピーカー(12面体/同軸・無指向性スピーカー ” scenery シナリー ”)を作っていらっしゃる鶴林さんのアトリエです。この鶴林さんのエッセイが、今回の『BEAU PAYSAGE Chardonnay 2016』CD
ブックに掲載されることになりました。

BEAU PAYSAGE 岡本英史さんの2013年のシャルドネと bar buenos aires 吉本宏さんのセレクトする音楽と、sonihouse 鶴林万平さんのアトリエで、その時間をゆるりと過ごすなんて、とても楽しみなイベントですね。(なーんて言ってる、自分がイチバン楽しみだったりして!)

食事会の詳細はコチラ(↓)です。
http://www.resonancemusic.jp/news-chardonnay/

鶴林さんの多面体のスピーカーが醸し出す音は、日常にある音のように自然な音として耳に入って来ます。それはとてもふしぎな感覚であり、とても自然であり、その境目がよく分からないうちに心地よくなってしまいます。その感覚は、まるで岡本さんのワインの様なんです。体の中を流れる様に染み込んでいく...ような。まだ鶴林さんのエッセイを読むことはできませんが、とても楽しみです。

『ボーペイサージュ・シャルドネ2016』CDブックの詳細はこちら(↓)です。
http://www.resonancemusic.jp/rm-bpch/

このイベントは、平日のお昼間ということもあり、のんびりと岡本さんや吉本さん、鶴林さんとの時間を楽しめる様な会ですので、お料理も春のお昼間の柔らかな空気が似合うイメージで準備したいと思ってます。

どうぞ、よろしくお願いします!

以下、Salon de resonance( http://www.resonancemusic.jp/ )さんのFBページからの抜粋したイベント詳細です。

■2016年4月12日(火)in sonihouse(奈良)

山梨ボーペイサージュから岡本英史さん、愛知県一宮『GOCCIA PONTO(ゴッチャポント)』から小城さんをお迎えして、ワインとお料理を楽しんでいただきます。今回ブックレットにコラムを書いていただいた sonihouse鶴林万平さんの12面体スピーカー「scenery シナリー」で、新しいCDの音をじっくりとお聴きいただけます。

時間: 12:30~15:30
住所: 奈良市四条大路1-2-3
※近鉄電車・新大宮駅より徒歩15分(バスもあり)
会費: 11,000円(税別)『GOCCIA PONTO』のお料理、BEAU PAYSAGEのワイン、CD1枚を含む



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by gcpt | 2016-03-23 20:27 | お知らせ

BEAU PAYSAGE Pinot Noir 2015

去年の11月末、「BEAU PAYSAGE Pinot Noir 2015」(販売元:レゾナンス・ミュージック)というCDブックが発売になりました。このCDブックは、BEAU PAYSAGE の Pinot Noir のイメージを元に bar buenos aires( http://barbuenosaires.tumblr.com/ ) の吉本さんがセレクトしたアーティストの楽曲を収録したもので、本の中には吉本さんの収録曲のコメントや、岡本さんや岡本さんにゆかりのある方のお話が収められています。

レゾナンス・ミュージック HP( salon de resonance )
http://www.resonancemusic.jp/

ワインだけでも、食事だけでも、音楽だけでも、確かに美味しいし、楽しいかもしれない。でも、全てが融合して、それぞれの相乗効果でより空間として一体化していくなら、より心地よく、より美味しく、より楽しくと思うのです。

ある自由が丘のレストランへ食事に行ったとき、私たちの好きな音楽が流れ、その時の季節と、その時の雰囲気の相乗効果で、その時の食事がとても美味しく感じて、今だに何かあるとあの日の事を楽しかったね!と話します。

音楽を聴きながら飲んだお酒がより美味しく感じたり、食事をしてるときに穏やかな音楽が流れて気持ちがふんわりしたり、そんな経験は多かれ少なかれ、あるんじゃないでしょうか?

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今、BEAU PAYSAGEの岡本さんは、「まず、知ることから始めましょう」と、食に関してのプロジェクトを進めていらっしゃいます。このCDブックもその一環です。このCDブックの先の事(=バタフライ・プロジェクト)については「dia STANDARD」というHPから読むことができます。とても上手に説明されていますので、ここでは省略させて頂きますね。

dia STANDARD
http://www.diastandard.com/journal/201512feature04butterfly01/

人が生きる事の最低の条件に「食べる」ということが含まれてる以上、苦しく食べるよりは、できるだけ楽しく食べて、それを持続したいとも思います。「楽しい」にはいろんなアプローチの仕方があるとは思いますが、こんなのもあるよ!そんな感じの気持ちで、もし気になる方はウチにも少し販売しているCDブックがありますので、ぜひぜひ、お声がけくださいね!

( ※ BEAU PAYSAGEのワインはゴッチャポントでもお召し上がり頂けます。)




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by gcpt | 2016-02-26 16:23 | お知らせ
年末なんですね〜。今年はあんまり実感が無いです。気温も下がらず暖かいからでしょうか?来週がクリスマスとか、正直、信じられないというか何と言うか。毎日カレンダーで確認しないと、いまだに領収書の日付を「11月」とか書いちゃってます(滝汗)。

そして。こっそり、ディナーの予約状況のお知らせです。...って、イヤ別に、こっそりしなくても良いのですけどね。なんとなく、こっそりで。(笑)予約の数も格段に多くなるのが年末ですが、予約の変更やキャンセルも多いのが年末ですね〜。

19日(土)残り僅かです。
20日(日)残り僅かです。
21日(月)お休みです。(大掃除なので差し入れ歓迎!)
22日(火)まだまだイケます。
23日(水)残り僅かです。
24日(木)満席です。
25日(金)満席です。
26日(土)残り僅かです。
27日(日)まだまだイケます。
28日(月)まだまだイケます。
29日(火)残り僅かです。

あれれ?なんだか字が見にくい(笑)。す、すいませんーっ。尚、このお知らせは16日早朝現在の状況ですので、よろしくお願いします!

さてさて、今日も1日、がんばりまーす!!




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by gcpt | 2015-12-16 07:15 | お知らせ
前回の記事に続いて。

「ヴィナイオッティマーナ名古屋」の詳細です!

日時:11月26日 17:00-21:00
場所:ポートメッセなごや イベント館2F
住所:〒455-0848 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2番地

http://vinaiota.com/event/

参加費用は「¥7000」です。
これは参加する飲食店さんで販売してるチケットを購入して頂きます。
ひとまずは、お気軽にお問い合わせくださいね。

この¥7000のチケットには、
当日使うワイングラスと12生産者さん達のワイン代が含まれてます。
( ※ ワインは飲めるだけ飲めますが、飲み過ぎない様にね〜!)

そして、各 ワインの生産者さん達に通訳さんがつきますので、
直接お話しする事も可能です!わーい!!( ´ ▽ ` )ノ

カーサ コステ ピアーネ
 1)http://vinaiota.exblog.jp/17042327/
 2)http://vinaiota.exblog.jp/22911472/
ラ カステッラーダ
ヴォドピーヴェッツ
 1) http://vinaiota.exblog.jp/22818294/
 2)http://vinaiota.exblog.jp/22825646/
 3)http://vinaiota.exblog.jp/22842632/

ピエールパオロ ペコラーリ
アールペーペ(日本初来日)
トリンケーロ
アルベルト アングイッソラ
イル ヴェイ(日本初来日)
パーチナ
カンピ ディ フォンテレンツァ(日本初来日)
サンタマリーア(日本初来日)
ヴァルテル ムレチニック

の12生産者。
このラインナップ、すごいですよねー!!( ´ ▽ ` )

詳しくは、しゃちょーのブログに書いてありマス。
http://vinaiota.exblog.jp/22755234/

さて、お料理ですが。

会場内で各飲食店さんと直接のやり取りで販売されます。
お料理担当のお店は、

【名古屋】
ヴァンヴィーノ
ヴィチーノ
とりこころ
Pizza Gorge
COHAL
CONCA
オステリア モカイオ
シクラメンテ

【豊橋】
フーカ

【岐阜】
和らん
ボンダボン

【松本】
クチーナにし村

【東京】
サルメリア69


.....と、ウチ。(笑)

ふふふー、楽しくなりそうですねっ!!

名古屋ではお馴染みのお店もいっぱいで、
さらには、東京のハム兄さんも来ちゃったり、
岐阜のハム兄さんも来ちゃったり、
豊橋や、岐阜から、松本からも来ちゃうんだなー!!

当日はワイン販売もあったり、
造り手からスペシャルボトルを出してもらい有料試飲(チャリティー)もあったり、
ワインが当たるくじ引き?もあるかも.... なんてウワサもありまーす。

あー、ワクワクしますねっ。

チケットは各参加店舗で販売してます。
その他には、

・キートスさん
・ラ・カボットさん
・イル・マットさん
・レストラン ビブさん

でも販売してます〜。

もちろん、ウチにもありますので、
お近くの方はお気軽にお声をかけてくださいね〜。(^^)


ひとまず、告知終了〜♪

あ、そうそう、
チケットは完売する事が予測されますので、お早めにお声をかけてくださいねっ!

よろしくおねがいしまーーーす!!
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by gcpt | 2014-10-16 23:17 | お知らせ
2011年の11月に開催されたヴィナイオッティマーナ。
あそこで受けた衝撃は、今だ、忘れるコトなく心に残ってます。
普段、大好きで飲んでるワインの作り手さん達がワンサカ。
(ちなみに大好きなシェフやお店の方達もワンサカ!)
あっちもこっちもいるんですから、そりゃもー大興奮でした。

少し長い時間を一緒にいたせいか、
試飲会だけでは見られない様な内なる所も垣間みることができ、
あぁ、このイタリアから来たみんなは、
自分と同じ人間で、笑って、楽しく、食事をして、
時に乾杯をして、ガハガハ笑って、でも真面目に話し込んだり....。

なーんて、当然と言えば当然なんですが、
ここにいるみんなが作ってる!ということを実感した事が、
とっても嬉しかったんです。

なので、彼らに会って、私、随分と変わりました。
彼らが彼らの手を使って作り出す、
それが自然に敬意を払った形で生まれる飲み物「ワイン」が、
より大好きになりました。

彼らの作るワインをもっと知りたいとも思いましたし、
この先も飲み続けたいと思いましたし、
何より、ゴッチャポントにいらっしゃるお客さん達にも、
「飲んで美味しい」という理由で、
彼らの真面目に作ったワインを飲んでもらいたいと強く強く思いました。

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今回も来日が決まったパーチナ。
前回のヴィナイオッティマーナの時、
ジョヴァンナに「あなたのワイン、美味しいから大好きだ!」って伝えたら、
ギュってハグしてくれたの、嬉しかったなぁ〜.......。(遠い目w)


お酒って、頭では誰かが作ってるって分かっても、
なかなか実感することができない飲み物で、
それを実感して頂く為に、ぜひ遊びに来てほしい。
彼らに会ってほしいな。
そしてたくさん、美味しいって伝えてほしいな〜。

そんなことを、今、思ってます。

11月26日(水)、ポートメッセ名古屋での開催です。
みなさん、よろしくお願いしまーす!!


ヴィナイオータのブログ
http://vinaiota.exblog.jp/22616153/
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by gcpt | 2014-10-16 22:30 | お知らせ
ゴッチャポントでは、ずっと内税表示をしていたですが、
4月1日から外税表示になります。
そして、みなさんご存知の通り、8%にもなります。

どうかよろしくお願いします!

5%に増税した時に、内税表示をすることが義務になったように覚えてます。
消費者が混乱するからという理由だった様な...。
本体価格より税込価格の方が大きい字でなければイケナイということも、
言われていた気がします。

それが増税に伴い、外税表示オッケーになった訳です。
今後の長期的にされるであろう段階的な増税に伴う
企業の負担を減らす為って書いたあった様な。
「内税外税」による表示より、
「長期的にされるであろう段階的な増税」の方が消費者は混乱しますよねー。

なんだか策略的だな、と思ったりしたので、
イヤミったらしく書いてみちゃった!(笑)

何がいいとか悪いとかじゃなく、
ただただ、本当の事が知りたいと思うこの頃です。
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by gcpt | 2014-03-30 08:30 | お知らせ