楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


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1回目のカラスミ〜。

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今年もこの季節がやって来ましたー...って思いますね。
毎年2、3回に分けてカラスミを作るのですが、
先週の土曜日に第1回目のボラの卵巣が入りました。

できあがりまで、日々の成長を楽しみつつ、
今年もがんばりまーす!
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by gcpt | 2012-11-05 09:13 | 日々の出来事