節電モードでの営業

今日(というか昨日)は、照明を最低限にして、
暖かかったので、エアコンなしの営業でした。
少しでも北へ届いてくれたなら...と。
ちょっぴり暗い店内は、ユラユラとキャンドルを灯してみました。
少し、肌寒いぐらいの店内でしたので、
ストーブでまかなえちゃいました。

今の私たちに出来る事のひとつに、
「経済を滞らせない事」という事があると思います。
自粛するより、ちゃんと動いた時にいっしょに動ける準備を。

それしかありませんよね。

今日も、満席をいただき、本当に感謝しております。
地震前に東北から届いた食材が、なぜか良く、出ていました。
ワインもよく飲んで頂きました。

素敵なお客様に囲まれて、楽しい時間を過ごせました。
お越し頂いたみなさま、本当にありがとうございました!
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by gcpt | 2011-03-14 02:56 | 日々の出来事

楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


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