2010年 10月 12日
グッリエーリ /エローロ パキーノ 2007
グッリエーリ - ヴィーニ・ラ・ファーヴォラ
/エローロ パキーノ ラ・ファーヴォラ 2007
シリチアのネロ・ダーヴォラと聞くと、
どうしてもコッテリ、濃い〜のを思いがちだけど、
このエローロ パキーノ、すごくキレイなんです。
エレガントでミネラリィ、でも後にタニックな感じも残ってて、
しっかりしているお料理も、そうでないお料理もいい感じに思える。
ローストビーフと一緒に頂いたら、
とってもまろやか〜になって、上質な印象でした。
なにがって、香りがよい。
香りから惹き付ける要素たっぷりのワイン。
土地そのものの表現をしたいと頑張っているグッリエーリ。
この心地よさ、結構、ハマルト思いますよ〜。
by gcpt
| 2010-10-12 21:27
| イタリアワイン