しつこい様ですが

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岩手の仔羊、激写です。
なかなか上手に撮れた(シェフ談)らしく、
載せて〜と言っておりました。

確かに!手前にある仔羊肉団子(注※ミートボールじゃないです)も、
美味しそうに写っておりマス。

このポルペッティーネ(肉団子)。
オススメのミネストローネの中にも浮かんでおります。
筋が少し入っているのですが、
鶏団子の軟骨みたいにコリとして、ウンまいんですよ!

毎回、美味しそうにお客様のテーブルに出て行くのを、
指をくわえつつ見ておるワケですが、
そろそろ、シェフ、いいですよね?
作ってくれますよね?

バーベキューもいいですけど、
こんな感じでも、私たち、食べたいのですよ!!
お客様と、美味しさを分かち合いたいっ。

ダメですか?

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最近、ハマっているビールです。
このビールについては、また後ほど。

沼津、行きたいです!
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by gcpt | 2010-10-06 08:51 | 日々の出来事

楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


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