2010年 09月 30日
さ、寂しい.....
ヴァルテル・デ・ヴァッテのチンクエテッレ。
美味しいですよね。
コルクを抜いて、その香りを確かめるのですが、
その香りだけで、悩殺されます(笑)。
カッシーナ・フェイプとか、ボナニーニ・サムエーレ・ハイディとか、
リグーリアの白は、本当に素敵だと思います。
正直、
「お客さんに注文されなければ、自分で飲んでしまえーっ!」
と思っていたワインだけに、なぜか、お出しするのが寂しい。
美味しい事が分かっているのに、自分の手から離れるのが、
なんとも寂しくなってしまうのです(笑)。
最後の1本とかなると、
そりゃもう〜、気分は娘を嫁にやる父親並み。
そうですよ、そうですよ〜。
ウチのワインは、そんなのばっかりですよ〜。
飲んでもらう度に、あぁ、これもいいよなぁって思っちゃってますよ〜。
はぁ。ちょっぴりセンチメンタルな秋ですね。
お客様の飲み干した空瓶......。
by gcpt
| 2010-09-30 08:44
| イタリアワイン