楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


by gcpt

お菓子の飾り

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お店の中に置いているせいか、よく聞かれます。
これは、ドルチェの飾りなので、販売はしていないんですよね。

シュー生地にあられ糖をペタペタ貼って作ります。
しかも、あられ糖を、手作業で、1個1個、ペタペタ貼るのですよ。

実は、すご〜く時間がかかります (o´Д`)=з

でもね、これを焼くとね、
シュー生地にお砂糖がコーティングされたみたいになって、
カリカリして、正直、クセになりマスっ (^_^)

ドルチェと一緒に楽しんでくださいね!
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by gcpt | 2010-05-13 08:15 | 日々の出来事