今回の栗頭先生

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栗の皮を剥くとき、必ず「栗頭先生」を探します。
そう、10キロの栗の中でイチバン重量のある栗を、
敬意を表し「栗頭先生」と名付けます。

今回は、すごいです!
去年の記録「44g」を余裕で超えた「49g」です!!
さすが!3Lです!!

この立派な栗は、
岩手のほろほろ鳥と一緒にリゾットで、
近日、メニューに登場予定です。

秋ですなぁ〜。
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by gcpt | 2009-10-07 17:03 | 日々の出来事

楽しい料理と自由なワインのある草食系食堂ゴッチャポントです。ブログではディナーでお出ししている食材やお料理を中心にご紹介してます。


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